皇甫江的人物经历

皇甫江对刀和剑并不陌生——他的父亲曾经是沈阳刀具刃具厂的热处理和锻造专家，年幼时他看过父亲和工人把各种高温的刀具放进不同液体中进行淬火处理的过程，让他对钢铁的制作有了最初的认识。但是他父母虽然研究和制作刀具刃具，却从来没有收藏的爱好。

在繁忙的商业领域，皇甫江还身兼跨国公司执行董事和法律顾问的职务，他的专业知识和鉴别能力也延伸到了洋酒鉴定师的领域。这样一位集学者、收藏家、作家、顾问和企业家于一身的人物，无疑在多个领域留下了深刻的印记。

因为爱臭美，喜欢赶时髦，21岁开始收集袖扣；对茶没有太大的兴趣，却喜欢制作紫砂壶；写专栏对稿费没有要求，唯独一点，必须要写8000字以上的长文；厌恶用任何噱头征服他人，不爱讲故事，钟爱实际的东西。他说他的经历对别人没有启发性，可他的故事仍在传颂着——他就是皇甫江，中国刀剑收藏教父。

屡建战功。 在征讨江浙一带方腊率领的起义军胜利后，林冲得了中风，被迫留在杭州六和寺养病，由武松照顾，半年后病故。豹子头林冲，身职五虎将之一，却是一个完全被万恶势力逼上梁山的好汉，现今所用的“逼上梁山”这一成语，说的就是林冲的这段悲惨经历。

“抱火哥”皇甫江武的事迹 皇甫江武于2011年从陕西来到武汉，当上一名消防员。2014年1月3日，武昌区铁机路一茶餐厅发生火灾，起火源为3个正在冒火的煤气罐。早上9时许，消防中队在接到铁机路大火的报警后，全队24名当值的消防员参加救援，当时皇甫江武被安排在抢险队。

用什么好的钢铁做刀具

Cr13属马氏体类型不锈钢，该钢机械加工性能好，经热处理（淬火回火）后具有优良的耐腐蚀性能抛光性能较高的强度和耐磨性，适宜制造承受高负荷，高耐磨及在腐蚀介质作用下的塑料模具。调质处理后硬度在HRC30以下的3Cr13材料加工性较好，易达到较好的表面质量。

N690与如ATS-34和VG-10等其他钴钢拥有一些相似的性能，N690钢因FOX和极端武力（EXTREMA RATIO）经常使用而迅速在高端刀具中得到普及。对于率先在刀具制作中使用N690钢的极FOX刀具公司，N690更是受到了极大的好评。它被认为是一种可以性能超过ATS-34，VG-10，154CM的特种高端钢材。

格斗刀、生存刀、包括家用砍刀，最青睐的钢材就是碳钢，它坚韧耐用，可以打磨得非常锋利，并且很容易打磨，如果钝了，在大青石上重新磨一下，便又会锋利如初。在刀具圈有这么一句话叫“碳钢为王”，意思是说论硬度和锋利度，其他任何钢铁材料都比不上碳钢。但它有个唯一的缺点，就是容易生锈。

做刀什么钢材最好?都有些什么顶级钢材?

刀刃钢材是决定你刀子能力表现的一个最重要因素。不同的刀刃钢材呈现不同的性能特征，好的刀具在硬度 韧性，防锈性，耐磨性，可打磨性，易加工性等性能都是比较突出的。户外刀具，刀具的钢材对刀具的性能有非常直接影响，当然同样钢材的刀具，不同品牌在锋利度等性能上也有很大的差距。

我认为做刀的钢材排名如下：碳钢：有出色的硬度和保持性，适合处理各种食材。不锈钢：有高硬度和耐腐蚀性，不适合处理酸性食材。陶瓷：有硬度高、耐磨、耐腐蚀等优点，适合处理柔软食材。大马士革钢：是一种复合钢材，有出色的硬度和耐久性，可长时间保持刀刃锋利。

目前市面上最常见的菜刀钢材材质一般有碳钢、不锈钢、高端合金钢三种。那么菜刀什么钢材最好用？各自有什么特点？ 碳钢材质的菜刀 最常见的菜刀都是碳钢材质的菜刀。

在打造顶级刀具时，选择钢材至关重要。440A、440B和440C是备受青睐的几种钢材。440系列钢材根据其含碳量和硬度划分，A型含碳量在0.6-0.75%之间，B型在0.75-0.95%，C型则高达0.952%，硬度逐渐增强。

用什么钢做刀最好 碳钢。根据冶金学的观点，最简单的钢材通常被称为纯碳钢。它一般指像1040，1060，1095这些钢材。碳钢的内部结构很简单，而且如果得到适当处理时，会表现得极其剽悍，强度硬度极高、切割性能极好、抗冲击性好。